Tel.+39 049 8830675
E-mail: info@unicarve.it
Tel.+39 049 8830675
E-mail: info@unicarve.it
Associazione Produttori Carni Bovine
24 Marzo 2015
La modifica porterà da 7 mesi a 5 mesi (per i maschi) e 4 mesi (per le femmine), il periodo minimo di allevamento per poter certificare la carne a marchio “qualità verificata”.
Il provvedimento è in via di pubblicazione sulla gazzetta ufficiale della regione veneto e l’applicazione sarà immediata.
La data del “via libera” alle certificazioni (presumibilmente il 30/3/2015) sarà comunicata tempestivamente.
Per ricevere il premio alla macellazione i bovini (m e f) dovranno essere allevati per 6 mesi.